سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از ایسنا , مجتبی تقی‌زاده در خصوص شیوع بیماری کانیبالیسم در برخی از مرغداری‌ها گفت: کانیبالیسم یک بیماری مدیریتی است که به دلیل تأمین نشدن پروتئین مورد نیاز مرغ و یا اشکال در برنامه نوری به وجود می‌آید.
تقی‌زاده با بیان اینکه این بیماری هیچ مشکلی ندارد، افزود: در کانیبالیسم چون پروتئین مورد نیاز مرغ تأمین نمی‌شود مرغ‌ها به یکدیگر نوک می‌زنند و چون جای نوک زخم می‌شود، رنگ قرمز بقیه مرغ‌ها را برای نوک زدن به آن تحریک می‌کند.
وی در پاسخ به اینکه در مرغداری‌های استان موردی از این بیماری مشاهده شده است یا خیر هم گفت: در استان البرز چون نیاز پروتئینی مرغداری‌های گوشتی از طریق کنجاله سویا به طور کامل تأمین می‌شود ما با این مشکل مواجه نشده‌ایم.
تقی‌زاده در خصوص مصرف گوشت مرغ‌هایی که ممکن است دیگر خواری کرده باشند هم گفت: مصرف گوشت این مرغ‌ها مشکلی ندارد.
