صفحه اصلی / سالاد و سبزی در بشقاب غذا باشد

سالاد و سبزی در بشقاب غذا باشد

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه باید مصرف غذای سرخ کرده محدود شود، گفت: بهتر است، غذاها به صورت بخارپز، آب پز و تنوری طبخ شود.
به گزارش کسب و کار نیوز نیوز به نقل از مهر، دکتر زهرا عبداللهی در خصوص توصیه‌های تغذیه‌ای در ایام نوروز، افزود: در میهمانی‌های نوروزی در وعده ناهار و شام، برای پرهیز از دریافت زیاد کالری که به دنبال مصرف غذاهای چرب و سرخ شده وارد بدن می‌شود، باید سعی شود، نیمی از بشقاب با سالاد و سبزی پر شده و مصرف شود، چراکه مصرف سالاد و سبزی بدلیل داشتن فیبر، جذب چربی‌ها و مواد قندی را کاهش می دهد و به این ترتیب از اضافه وزن جلوگیری می‌کند، بنابراین مصرف ۵ وعده سبزیجات در روز ضرورت دارد.
وی تاکید کرد: مصرف نوشابه (حتی انواع کم کالری) و آبمیوه‌های صنعتی که حاوی قند زیادی هستند باید به حداقل برسد و به جای آنها از آب و یا دوغ‌های کم نمک و بدون گاز استفاده شود.
عبداللهی با بیان اینکه برای سلامتی و نشاط بیشتر در ایام نوروز نیز مانند سایر روزهای سال به جای مصرف غذاهای چرب و سرخ شده، می‌توان از غذاهای بخارپز، آب پز و تنوری استفاده کرد، تاکید کرد: در ایام نوروز در کنار تغذیه متعادل، تحرک بدنی و ورزش الزامی است و حداقل ۳۰ دقیقه پیاده روی تند در روز تاثیر زیادی در سلامتی و جلوگیری از اضافه وزن خواهد داشت.
وی تصریح کرد: برای برخورداری از آرامش و سلامتی در طول سفرهای نوروزی و ایام دید و بازدید، تعادل در مصرف مواد غذایی را فراموش نکنید و برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در ایام نوروز به مقدار کالری دریافتی در طول روز توجه کنید.
عبداللهی در پایان توصیه کرد: حتی الامکان مصرف فست فودها (سوسیس، کالباس، پیتزا و انواع ساندویچ‌ها) و سیب زمینی سرخ کرده و پرنمک محدود شود، زیرا در فست ها مقادیر زیاد نمک و چربی وجود دارد و این موضوع برای سلامتی ضرر دارد.
 

همچنین مطالعه کنید:

بلاتکلیفی ادامه‌دار بازار متشکل ارزی

ثمانه نادری به گزارش کسب و کار نیوز آخرین باری که رئیس کل بانک مرکزی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *