سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از ایسنا, جواد تاراسی با اشاره به اینکه میزان شیر تولید شده در استان زنجان بیش از مصرف آن است، اظهار کرد: میزان تولید شیر در استان زنجان معادل مقدار ۱۶۵ هزار تن در سال است که از این مقدار ۱۲۱ هزار تن از محصول شیر در داخل استان و مابقی آن که معادل حدود ۲۶ درصد از آن است، مازاد مصرف و نیاز محسوب می‌شود.
وی با بیان اینکه در استان زنجان تعداد ۱۲۵ واحد صنعتی گاوداری شیری وجود دارد که ظرفیت آن معادل ۲۱ هزار و ۷۵۰ راس است، عنوان کرد: البته لازم به ذکر است که تعداد ۶۲۲ واحد روستایی با ظرفیتی معادل ۱۱ هزار و ۷۰۰ راس مشغول فعالیت هستند. در حال حاضر از واحدهای صنعتی موجود در سطح استان زنجان تعداد ۵۰ واحد آن فعال است، مابقی واحدهای مذکور موجود در سطح استان زنجان به‌صورت غیرفعال یا به‌صورت نیمه‌فعال هستند.
تاراسی با بیان اینکه در سطح کشور در استان‌های اصفهان، تهران و خراسان رضوی بیشترین میزان تولید محصول شیر مشاهده می‌شود، خاطرنشان کرد: مهم‌ترین مشکلات تولیدکنندگان محصول شیر افزایش بیش از حد قیمت علوفه است، همچنین قیمت موادخوراکی بیش از حد افزایش یافته است، اما این در حالی است که هیچ افزایش قیمتی در محصول شیر تولیدی مشاهده نمی‌شود.
