سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
طبق بعضی از منابع علمی عسل طبیعی در بهبود بیماریهای قلبی و گوارشی و … کمک کرده و یک غذای مفید برای کودکان دو سال به بالا به حساب میآید.
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از فرتاک نیوز، طبق بعضی از منابع علمی عسل طبیعی در بهبود بیماریهای قلبی و گوارشی و … کمک کرده و یک غذای مفید برای کودکان دو سال به بالا به حساب میآید که در رشد آنها تأثیر به سزایی دارد، همچنین مصرف آن در کودکان و کهنسالان به علت هضم و جذب سریع حائز اهمیت است. عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش، تخمیر الکلی ایجاد نمی کندو وجود اسیدهای آزاد در آن سبب جذب مواد چربی شده و کمبود آهن را جبران میکند.
سرفههای آرام – محققان بر این عقیده اند که در کودکانی که دچار سرفههای شبانه هستند، عسل میتواند از داروهای ضدسرفه همچون دکسترومتورفان در درمان سرفههای شبانه بهتر عمل کند. در تحقیق انجام شده بروی ۲۷۰ کودک، آنهاییکه ۳۰ دقیقه قبل از خواب دو قاشق چایخوری عسل خورده بودند، نسبت به کودکانی که عسل نخورده بودند، کمتر سرفه کرده، سرفه شأن کم شدت تر بوده و کمتر خوابشان در اثر سرفه پریده است.
تقویت حافظه – هرچند تحقیقات علمی و معتبر بهتری لازم است، اما بر طبق یکی از تحقیقات انجام شده زنانی که روزانه ۲۰ گرم عسل دریافت کرده بودند بهتر از باقی زنان قادر به پاسخگویی به تستهای حافظه کوتاه مدت بودند.
درمان زخمها – تحقیقات بیشماری در زمینه کارایی عسل در درمان زخمها انجام شده است. در تحقیقی که برروی ۵۹ نفر که بدنشان زخم بود و درمانهای عادی برروی آنها تأثیری نداشت، بیماران با عسل فرآوری نشده درمان شدند. زخمهای استریل هنگام درمان با عسل بهبود یافتند و زخمهای عفونت کرده بعد از یک هفته استفاده از عسل استریل و پاک گردیدند. برای درمان با عسل بهتر است ۱۵ تا ۳۰ میلی گرم عسل برروی زخم ریخته و با گاز و باند آن را پوشانده، سپس هر ۱۲ تا ۴۸ ساعت تعویض گردد.
تامین موادمغذی – عسل حاوی مغادیر کمی از طیف گستردهای از انواع ویتامینها و مواد معدنی ازقبیل نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی میباشد. البته کالری عسل از شکر بیشتر میباشد.
پیشگیری از کاهش گلبولهای سفید خون – عسل میتواند در کاهش گلبولهای سفید خون که ناشی از شیمی درمانی میباشد، کمک نماید. مصرف دوقاشق عسل درمانی در روی برای حل این مشکل توصیه میشود.
بهبود آلرژی فصلی – خیلی از افراد قسم میخورند که عسل قادر به کاهش شدت آلرژی فصلی میباشد. از آنجایی که عسل خاصیت ضدالتهابی داشته و برای بهبود سرفه مفید است، پس به احتمال زیاد میتواند به آلرژی فصلی کمک نماید هرچند که این ادعا از نظر علمی ثابت نشده است.
کشتن باکتریهای مقاوم در برابر آنتی بیوتیک – در تحقیقات کلینیکی، عسل درمانی توانست پاتوژن های E.coli، سالمونلا و چندی دیگر از این باکتریها را از بین برد.
بهبود مشکلات پوست سر و شوره سر – در تحقیقی که برروی بیماران مبتلا به درماتیت صبوره و شوره سر انجام شد، بیماران عسل رقیق شده با ۱۰ درصد آب را برروی نواحی مشکل دار گذاشته و برای سه ساعت آن را نگه داشته و سپس سرشان را شستند. درهمه افراد خارش و پوسته پوسته شدن بعد از یک هفته برطرف شد. زخمهای پوستی دو هفته بعد از درمان بهبود یافت و افرادیکه ۶ ماه کامل از این روش استفاده ککردند کاملاً بهبود یافتند.
مضرات عسل کدام اند؟
در کنار خواص و فوایدی که برای عسل ذکر شد عسل میتواند مضراتی نیز داشته باشد. یک قاشق چایخوری عسل کربوهیدرات و کالریای بیشتر از مقدار مشابه شکر سفید و یا قهوهای دارد. افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف عسل دقت نظر داشته باشند.
توجه داشته باشید که نباید به هیچ وجه به کودکان زیر دوازده ماه عسل داد چراکه عسل ممکن است حاوی باکتریای که باعث بوتولیسم نوزادان میشود، باشد. همچنین مصرف عسل در افرادیکه دارای سیستم ایمنی ضعیف هستند نیز توصیه نمیشود.
