صفحه اصلی / مصرف سبزیجات پربرگ سبز روند زوال شناختی را کاهش می دهد

مصرف سبزیجات پربرگ سبز روند زوال شناختی را کاهش می دهد

 

تحقیقات اخیر نشان می‌دهد مصرف یک وعده سبزیجات پربرگ سبز در روز با کُندشدن روند زوال شناختی با افزایش سن مرتبط است.
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از مهر،
محققان دانشگاه راش شیکاگو در مطالعه‌ای به بررسی ۹۶۰ فرد با میانگین سنی ۸۱ سال که بدون علامت زوال عقل بودند پرداختند.
آنها دریافتند در بین این شرکت کنندگان، افرادی که بیشتر سبزیجات برگدار سبز مصرف می‌کردند در مقایسه با افرادی که سبزیجات نمی‌خوردند از لحاظ شناختی و ادراکی ۱۱ سال جوان‌تر بودند.
به گفته محققان، سبزیجاتی نظیر انواع کلم و اسفناج سرشار از منابع محافظ ادراک و شناخت نظیر فولات، فیلوکینون، نیترات، α-توکوفرول، کامپفرول و لوتئین هستند که بسیار برای حفظ سلامت مغز مفید هستند.

همچنین مطالعه کنید:

صرفه جویی میلیاردی با رسید دیجیتال

شایلی قرائی به گزارش کسب و کار نیوز، اقداماتی که در این زمینه در حال …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *