در این گفتوگو خانم رشیده قرآنی، مدیر شرکت دارا صنعت مرداس و تولیدکننده پیشگام محصولات ارگانیک، با بیانی صادقانه و برخاسته از دل تجربه، مسیر ۱۷ ساله خود را روایت کردند. ایشان که تحصیلات خود را از نهضت سوادآموزی آغاز کرده و امروز برای زنان ۲۰ روستا کارآفرینی کردهاند، بر این باورند که ارزشآفرینی واقعی در تبدیل سرمایههای محلی (مثل باغهای سیب) به محصولات سلامتمحور و احیای هنرهای بومی (فرش دستبافت) نهفته است. تأکید اصلی ایشان بر «صبر در تولید»، «کیفیت درمانی» و «حمایت از معیشت زنان روستایی» بود.
خانم قرآنی در بخشی از صحبتهای خود به نقطه آغاز این مسیر اشاره کردند و گفتند جرقه ورودشان به دنیای کسبوکار زمانی زده شد که بهصورت اتفاقی خانم دکتر مهرنوش را در یکی از برنامهها به عنوان داور و مجری دیدند. انرژی و سخنان انگیزشی ایشان درباره کارآفرینی باعث شد به این باور برسند که میتوانند کسبوکار خودشان را راهاندازی کنند. به گفته ایشان، همان برنامه و صحبتها امید و انگیزهای جدی در دلشان ایجاد کرد تا قدم در مسیر تولید و کارآفرینی بگذارند.

محورهای اصلی مطرحشده
۱. فرآوری تخصصی و تولید صبورانه (سرکه سیب درمانی)
خانم قرآنی تفاوت محصول خود با نمونههای بازاری را در زمان و کیفیت دانستند. سرکه درمانی ایشان برخلاف تولیدات ۴۰ روزه بازار، یک سال زمان میبرد تا به عمل بیاید. ایشان تأکید کردند که استفاده از ظروف شیشهای، تولید در محیط سایه و حذف هرگونه افزودنی (مثل نان یا حبوبات)، باعث شده محصولی آنالیزشده و مناسب برای بیماران گوارشی و پوستی تولید کنند.
۲. زنجیره ارزش؛ از باغ سیب تا سبد سلامت
ایشان با بهرهگیری از باغهای سیب استان آذربایجان، به جای خامفروشی، به سمت تولید فرآوردههای ارزشافزا مثل شیره سیب درجه یک، چای سیب و شربتهای گیاهی رفتهاند. همچنین به کاربردهای نوین سرکه طبیعی در صنعت آرایشی (به عنوان پاککننده و جوانساز پوست) اشاره کردند.
۳. کارآفرینی اجتماعی و احیای هنر فرشبافی
خانم قرآنی با راهاندازی کارگاه و سپس بردن دارهای قالی به منازل روستایی، اشتغالزایی گستردهای برای بانوان ایجاد کردهاند. ایشان با احیای نقشههای قدیمی ۷۰ ساله (مثل طرح نهاوند) و تمرکز بر نقشههای بومی مثل هریس، تلاش میکنند تا هنر دستبافت را زنده نگه دارند.
۴. چالش بزرگ: دلالمحوری و معضل بازاریابی
یکی از نکات کلیدی بحث، گلایه از سودجویی دلالان در بازار فرش بود. ایشان اشاره کردند که تمام درآمد فروش فرش را صرف تأمین مصالح (نخ) برای بافندهها میکنند تا چرخه تولید متوقف نشود. همچنین نداشتن «سیب سلامت» و ضعف در تبلیغات مدرن را بزرگترین موانع فعلی برای ورود به بازارهای جهانی و صادرات برشمردند.
۵. خودباوری و سوادآموزی؛ کلید موفقیت
داستان زندگی ایشان و کسب مدرک دیپلم از طریق نهضت سوادآموزی برای مدیریت بهتر امور، نشان داد که محدودیتها نمیتوانند مانع رشد شوند. ایشان معتقدند توانایی بانوان ایرانی در کارهای هنری و تولیدی بینظیر است و تنها نیاز به حمایت و بازاریابی درست دارند.

راهکارهای کلیدی استخراجشده
راهکار ۱: در تولید محصولات سلامتمحور، هرگز کیفیت را فدای سرعت نکنید؛ اعتماد مشتری با تداوم کیفیت و نتایج درمانی حاصل میشود.
راهکار ۲: برای شروع کسبوکار خانگی (مثل فرش یا سرکه)، از ظرفیتهای موجود و سرمایههای کم (حتی ۵ میلیون تومان برای شروع یک دار قالی کوچک) استفاده کنید و منتظر وامهای کلان نمانید.
راهکار ۳: حذف واسطهها و ایجاد بازارچههای دائمی مشاغل خانگی در شهرهای بزرگ، تنها راه رسیدن سود واقعی به دست تولیدکننده و بافنده روستایی است.
جمعبندی نهایی
جمعبندی صحبتهای خانم رشیده قرآنی این بود که کارآفرینی لزوماً به معنای داشتن کارخانههای بزرگ نیست؛ بلکه تبدیل «سیبهای زیردرختی» به یک معجون درمانی یا گره زدن بر تار و پود یک قالی در کنج خانه، مسیری است که میتواند اقتصاد یک خانواده و روستا را دگرگون کند. صداقت در تولید و دغدغهمندی برای رزق حلال بانوان روستایی، برند شخصی ایشان را ساخته است.
سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد