صفحه اصلی / اسلایدر / وزارت بهداشت: مصرف لبنیات در دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است/لبنیات مشتری ندارد/کاهش شدید سرانه مواد لبنی
وزارت بهداشت: مصرف لبنیات در دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است/لبنیات مشتری ندارد/کاهش شدید سرانه مواد لبنی

وزارت بهداشت: مصرف لبنیات در دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است/لبنیات مشتری ندارد/کاهش شدید سرانه مواد لبنی

کسب و کار نیوز- گرانی لبنیات در حالی ادامه دارد که وزارت بهداشت در تازه ترین گزارش خود اعلام کرده مصرف لبنیات در دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است. سرانه مصرف لبنیات در ایران کاهش یافته و این اتفاق تهدیدی برای سلامت مردم به شمار می رود. در این رابطه احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند.

شایلی قرائی

به گزارش کسب و کار نیوز، هرچند مسوولان دولتی همواره گرانی و افزایش قیمت روزانه لبنیات را غیرقانونی عنوان می کنند اما گویا گوش بازار از این حرفها پر است. جرایمی که برای گرانفروشی در این بازار در نظر گرفته شده نیز کارایی ندارد و اگر یک شرکت ۱۰ میلیارد تومان گرانفروشی کند ۲ میلیارد جریمه به جایی بر نمی خورد. روستا، رئیس هیأت مدیره اتحادیه دامداران فارس با بیان اینکه گرانی های فشار زیادی را بر مردم وارد کرده و مردم ترجیح می دهند تا پولشان را در بخش های مهم و اولویت دار هزینه کنند. در حال حاضر حذف لبنیات از سفره مردم باعث سوء تغذیه و مشکلات زیادی برای مردم می شود.

در همین زمینه دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی مشهد در گفت و گو با “کسب و کار” گفت: افزایش قیمت لبنیات در ماههای اخیر منجر به کاهش سرانه مصرف این کالاها شده است. لبنیات جزو محصولاتی است که باید در سبد خرید روزانه مردم وجود داشته باشد. اما امروز حتی شیر هم از سبد خریدها حذف شده است.

مهدی هدایت نیا اضافه کرد: عوامل زیادی در رشد قیمت مواد لبنی دخالت دارند. افزایش قیمت شیر خام و هزینه های بسیار زیاد دامداری ها منجر به گرانی های اخیر شد. حتی شیر مدارس به همین دلیل از سبد خوراکی دانش آموزان خارج شد. وزارت جهاد کشاورزی در شورای عالی قیمت‌گذاری، قیمت جدید شیر خام را تایید کرده است اما بهای تمام شده برای دامدار بسیار بیشتر از این قیمت است.

وی اظهار داشت: شیر که به کارخانه وارد می‌شود باید به محصول لبنی تبدیل شود. دستمزد کارگری از ابتداء سال افزایش داشته، همچنین قیمت مواد بسته‌بندی ۱۰۰ درصد و قیمت حمل‌ونقل نیز ۴۰ الی ۵۰ درصد نسبت به سال قبل افزایش داشته است.

به هر ترتیب گرانی قیمت ها در بسیاری از محصولات را از سفره‌های خانوار ها و اقشار کم در آمد حذف کرده است و این در حالی است که بعضی از شرکت ها و کارخانه های لبنی به دلیل اینکه نتوانستند قیمت محصولاتشان را گران کنند اقدام به کاهش وزن محصولات‌شان کردند. آن طور که روستا رئیس هیأت مدیره اتحادیه دامداران فارس می گوید: در حال حاضر وضعیت دامداران استان فارس به هیچ وجه خوب و مناسب نیست و متاسفانه افزایش قیمت ها با نرخ های مواد اولیه همخوانی ندارد و این در حالی است که با پول فروش هر کیلو شیر می توانستیم حدود سه کیلو جو و ذرت خریداری کنیم.

سیروس روستا با بیان اینکه متاسفانه در حال حاضر با پول فروش یک کیلو شیر می توانیم تنها یک کیلو جو خریداری کنیم می افزاید: در حال حاضر قیمت هر کیلو شیر خام حدود ۱۲ هزار تومان است که در نقطه مقابل قیمت هر کیلو جو و ذرت هم به ۱۲ هزار تومان رسیده است و این در حالی است که قیمت هر کیلو سویا ۱۷ هزار تومان است. رئیس هیأت مدیره اتحادیه دامداران فارس با اشاره به اینکه متاسفانه دامداران در شرایط فعلی به هیچ وجه خواستار فشار بر مردم نیستند، می گوید: اما ذکر این نکته ضروری است که ارزان بودن قیمت شیر و لبنیات باعث می شود تا مردم از لبنیات بیشتر استفاده کنند.

همچنین مطالعه کنید:

ساخت ۴ میلیون مسکن بر عهده وزارت راه/ زمین ۲.۵ میلیون واحد تامین شد

به گزارش کسب و کار نیوز، شهریار افندی‌زاده یادآور شد: سال ۱۴۰۰ بالغ بر ۲ …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.