سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
بیماری‌های خودایمنی مانند آرتریت روماتوئید، لوپوس یا ورم مفاصل پسوریاتیک، همراه با عوارض بیشماری هستند. با این حال پیروی از برخی رژیم‌های غذایی مناسب می‌تواند نقش پیشگیری کننده از آنها را داشته باشد.
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از آوای سلامت، everydayhealth نقل کرد در حقیقت، رژیم سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب و پروتئین می‌تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کنترل علائم بیماری‌های خود ایمنی مؤثر باشد.
لوبیا: انواع لوبیا قرمز، چیتی، سیاه و سفید در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر است و یک غذای ضد التهاب به شمار می‌رود. کسانی که دچار ورم مفاصل پسوریاتیک هستند، بهتر است انواع لوبیا را که یک منبع عالی از پروتئین نیز محسوب می‌شود، و نقش مهمی در ساخت سلول ایفا می‌کند، در رژیم غذایی خود داشته باشند.
ماست پروبیوتیک: پروبیوتیک ها باکتری‌های مفید هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثرند. مطالعات نشان داده که استفاده از محصولات پروبیوتیک منجر به کنترل علائم در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید شده است.
سبزیجات تیره رنگ: این سبزیجات شامل کلم، اسفناج، برگ چغندر، و…. باید به منوی روزانه این بیماران اضافه شود. این سبزیجات حاوی میزان زیادی ویتامین کا، ویتامین ث و… هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن موثرند. آنتی اکسیدان های موجود در سبزیجات تیره رنگ به خنثی سازی رادیکالهای آزاد می‌پردازند و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند.
روغن زیتون: دو یا سه قاشق غذاخوری روغن زیتون برای افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر است و خاصیت ضد التهابی دارد ضمن اینکه منبع خوبی از آنتی اکسیدانها محسوب می‌شود.
ماهی: ماهی‌های چرب بنا به اعلام بنیاد ملی آرتروز در آمریکا، باید در بیماران مبتلا به بیماری‌های خود ایمنی حداقل هفته‌ای سه بار مصرف شوند.
چای سبز: پلی فنول موجود در چای سبز خواص محافظتی برای پیشگیری از پیشرفت آرتروز دارد و ابتلاء به نوعی رایج از آرتریت مرتبط با پیری را کند می‌کند.
زنجبیل: بررسی‌های انجام شده در سال ۲۰۱۴ نشان داد که مصرف یک تا دو قاشق غذاخوری زنجبیل تازه یا خشک شده در روز می‌تواند به کنترل علائم آرتریت روماتوئید کمک کند. البته کسانی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند، باید مراقب باشند چون زنجبیل به خودی خود یک رقیق کننده طبیعی خون است و قبل از اضافه کردن آن به لیست خرید خود، با پزشک تان حتماً مشورت کنید.
