سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از ایلنا، احمد مستخدمی مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی در بازدید از باغات نمونه زیتون در شهرستان طارم اظهار کرد: بهره‌برداران و تولیدکنندگان زیتون اگر قرار است محصول خود را به مرحله روغن‌کِشی برسانند و هنوز زیتون آنها روی درخت مانده است، باید دقت لازم را روی نگهداری آن داشته باشد؛ چرا که هوا سرد شده و اگر به توصیه‌های سازمان حفظ نباتات در زمینه مقابله با آفات گوش ندهند، امکان اینکه این محصول دچار خسارت شود، وجود دارد.
وی افزود: خسارت آفتی تحت پوشش بیمه قرار نمی‌گیرد ضمن اینکه سال گذشته میزان خسارت ناشی از این آفت در استان‌های مهم زیتون‌خیز (قزوین، گیلان، زنجان و قسمتی از گلستان) زیر سه درصد بوده است. بیش از ۵۰ درصد این باغات بارور هستند.
مستخدمی با بیان اینکه در سال جاری به خاطر بحث تغییرات اقلیمی و سرمازدگی، میزان تولید مقداری کاهش پیدا کرد، خاطر نشان کرد: امسال به همین دلایل میانگین عملکردمان در واحد سطح کاهش یافت و میزان تولید در سال جاری را ۸۵ هزار تن برآورد می‌کنیم که حدود ۷۰ درصد آن تبدیل به کنسرو و ۳۰ تا ۳۵ درصد تبدیل به روغن می‌شود.
وی افزود: امسال با تلاش‌هایی که همکاران ما در بخش‌های اجرا با همراهی سازمان حفظ نباتات و معاونت باغبانی در استان‌هایی که این آفت وجود دارد، انجام دادند؛ خوشبختانه تاکنون کمترین خسارت را نسبت به سال‌های اخیر شاهد بوده‌ایم.
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: در طول ۲۴ سالی که این طرح اجرا شده، مصرف روغن زیتون از ۳۰ به ۱۳۰ گرم رسیده و تا پایان برنامه ششم این عدد به ۱۹۰ گرم خواهد رسید؛ ضمن اینکه میزان تولید را طی این مدت از ۷۷۰ تن به ۸۵ هزار تن رساندیم و پیش‌بینی می‌شود تا پایان برنامه ششم به ۲۰۰ هزار تن تولید دست پیدا کنیم. در ابتدای طرح ما در استان‌های قزوین، گیلان و زنجان گسترش باغات را داشتیم، اما در حال حاضر در ۲۶ استان اجرا می‌شود.
وی افزود: ما بر اساس برنامه ششم توسعه طی سال ۹۶ برآورد کرده‌ایم که باید برای اصلاح باغات ۳.۳ میلیارد تومان هزینه کنیم؛ ضمن اینکه در این راستا ۴۳۰ هکتار جوانسازی باغات انجام خواهد شد. برای سال جاری ۱۱۰۰ هکتار مشارکت در تغذیه را در نظر گرفته‌ایم.
مستخدمی عنوان کرد: البته در حال حاضر عملکرد تولید در مناطق سه‌گانه (گیلان، قزوین و زنجان) حدود چهار تن در هکتار است. احداث باغات متراکم و فوق‌متراکم، یکی از راهکارهای این امر است. اقلام کنسروی و دو منظوره بسیار خوبی در کشور داریم، اما به منظور افزایش سلامت جامعه، رشد تولید روغن زیتون در کشور و توسعه باغات با ارقام تجاری روز دنیا در دستور کار ما است.
مجری طرح زیتون در پایان گفت: میزان واردات در سال گذشته حدود ۵۷۰۰ تن بوده، اما امسال پیش‌بینی می‌شود تا حدود ۸۰۰۰ تن واردات داشته باشیم. ما باید نظارت و رصد کاملی بر روی واردات روغن زیتون داشته باشیم تا شاهد اختلاط آن با سایر روغن‌های نامرغوب نباشیم؛ در همین راستا تصمیم داریم این مسئولیت مهم را بر عهده شورای ملی زیتون قرار دهیم تا این شورا نظارت و رصد کامل بر روی این مسئله داشته باشد.
وی افزود: خسارت آفتی تحت پوشش بیمه قرار نمی‌گیرد ضمن اینکه سال گذشته میزان خسارت ناشی از این آفت در استان‌های مهم زیتون‌خیز (قزوین، گیلان، زنجان و قسمتی از گلستان) زیر سه درصد بوده است. بیش از ۵۰ درصد این باغات بارور هستند.
مستخدمی با بیان اینکه در سال جاری به خاطر بحث تغییرات اقلیمی و سرمازدگی، میزان تولید مقداری کاهش پیدا کرد، خاطر نشان کرد: امسال به همین دلایل میانگین عملکردمان در واحد سطح کاهش یافت و میزان تولید در سال جاری را ۸۵ هزار تن برآورد می‌کنیم که حدود ۷۰ درصد آن تبدیل به کنسرو و ۳۰ تا ۳۵ درصد تبدیل به روغن می‌شود.
وی افزود: امسال با تلاش‌هایی که همکاران ما در بخش‌های اجرا با همراهی سازمان حفظ نباتات و معاونت باغبانی در استان‌هایی که این آفت وجود دارد، انجام دادند؛ خوشبختانه تاکنون کمترین خسارت را نسبت به سال‌های اخیر شاهد بوده‌ایم.
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: در طول ۲۴ سالی که این طرح اجرا شده، مصرف روغن زیتون از ۳۰ به ۱۳۰ گرم رسیده و تا پایان برنامه ششم این عدد به ۱۹۰ گرم خواهد رسید؛ ضمن اینکه میزان تولید را طی این مدت از ۷۷۰ تن به ۸۵ هزار تن رساندیم و پیش‌بینی می‌شود تا پایان برنامه ششم به ۲۰۰ هزار تن تولید دست پیدا کنیم. در ابتدای طرح ما در استان‌های قزوین، گیلان و زنجان گسترش باغات را داشتیم، اما در حال حاضر در ۲۶ استان اجرا می‌شود.
وی افزود: ما بر اساس برنامه ششم توسعه طی سال ۹۶ برآورد کرده‌ایم که باید برای اصلاح باغات ۳.۳ میلیارد تومان هزینه کنیم؛ ضمن اینکه در این راستا ۴۳۰ هکتار جوانسازی باغات انجام خواهد شد. برای سال جاری ۱۱۰۰ هکتار مشارکت در تغذیه را در نظر گرفته‌ایم.
مستخدمی عنوان کرد: البته در حال حاضر عملکرد تولید در مناطق سه‌گانه (گیلان، قزوین و زنجان) حدود چهار تن در هکتار است. احداث باغات متراکم و فوق‌متراکم، یکی از راهکارهای این امر است. اقلام کنسروی و دو منظوره بسیار خوبی در کشور داریم، اما به منظور افزایش سلامت جامعه، رشد تولید روغن زیتون در کشور و توسعه باغات با ارقام تجاری روز دنیا در دستور کار ما است.
مجری طرح زیتون در پایان گفت: میزان واردات در سال گذشته حدود ۵۷۰۰ تن بوده، اما امسال پیش‌بینی می‌شود تا حدود ۸۰۰۰ تن واردات داشته باشیم. ما باید نظارت و رصد کاملی بر روی واردات روغن زیتون داشته باشیم تا شاهد اختلاط آن با سایر روغن‌های نامرغوب نباشیم؛ در همین راستا تصمیم داریم این مسئولیت مهم را بر عهده شورای ملی زیتون قرار دهیم تا این شورا نظارت و رصد کامل بر روی این مسئله داشته باشد.
