سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
این روزها تقریبا همه‌جا رنگ و بوی عید به خود گرفته و بی‌صبرانه همه منتظر رسیدن این ایام هستند.
همه‌جا شور و شوق موج می‌زند و همه به‌دنبال تدارک اجناس و محصولات مورد نیازشان هستند. عمده مکان‌هایی که این روزها حال و هوای عید آنجا را فرا گرفته، بازار محصولات مختلف است؛ از بازار کیف و کفش و پوشاک گرفته تا بازار میوه، خشکبار و آجیل.
در بازار آجیل‌فروشان نیز انواع و اقسام خشکبار با رنگ و روی فریبنده بی‌صبرانه منتظر فرا رسیدن ایام نوروز هستند تا سفره‌های مردم را بیارایند. البته برخی از این محصولات نیز با افزایش قیمت به استقبال این ایام رفته‌اند و به گفته فروشندگان، طی هفته‌های اخیر گران شده‌اند.
به گزارش مهر، یکی از فروشندگان در این زمینه اظهار داشت: قیمت هر کیلوگرم بادام نسبت به یک ماه قبل ۵ تا ۶ هزار تومان گران‌تر شده، مغز فندق تقریبا در هر کیلوگرم ۱۰ هزار تومان گران شده و فندق با پوست نیز در هر کیلوگرم بین ۴ تا ۵ هزار تومان افزایش قیمت داشته است.
این فروشنده درباره علت گرانی فندق نیز افزود: عرضه آن کم است، بیشتر این محصولات وارداتی‌هستند، البته فندق ایرانی هم داریم اما آن هم گران شده است چون قیمت این محصولات به یکدیگر وابسته هستند. همچنین به گفته فروشنده‌ای دیگر، عرضه فندق کم است، وقتی نوع خارجی آن کم باشد، مصرف فندق ایرانی بیشتر می‌شود؛ درنتیجه میزان آن هم کم شده و قیمت‌ها بالا می‌رود.
علاوه بر این، فروشنده دیگری هم عرضه کم و تقاضای زیاد را علت گرانی فندق عنوان کرد و گفت: فندق هر روز دارد گران‌تر می‌شود، چون عرضه‌اش کم است. طی هفته‌های اخیر قیمت بادام بالا رفته اما افزایش قیمت فندق مربوط به هفته‌های اخیر نیست و قیمت آن طی سال جاری به‌طور کلی رو به افزایش بوده است.
گفته‌های این افراد در حالیست که یک مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی، واردات فندق و بادام را غیرقانونی و بدون مجوز دانست.
علی محسنی، معاون دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه واردات فندق و بادام به کشور بدون مجوز انجام می‌شود، تصریح کرد: فندق و بادام‌های خارجی موجود در بازار به شکل قاچاق وارد کشور شده، ضمن اینکه براساس ماده ۱۶ قانون افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی واردات تمام اقلام میوه به استثنای موز، آناناس، انبه، نارگیل و پاپایا (خربزه درختی) به کشور ممنوع است و وزارت جهاد کشاورزی همواره بر اجرای صحیح این قانون تاکید دارد.
این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی درباره علت گرانی فندق، با بیان اینکه در سال ۹۲، بیش از ۲۰ هزار تن فندق در کشور تولید شده بود و قسمت اعظم تولید آن در استان گیلان است، افزود: در سال جاری سرمازدگی شدید بهاره سبب کاهش ۵۰درصدی تولید این محصول شد و میزان تولید آن امسال حدود ۱۰ هزار تن است.
محسنی با بیان اینکه مصرف فندق در کشور محدود است، اظهار داشت: عمده مصرف این محصول در مناطق شمالی و دیگر مناطق فندق‌خیز است و در سراسر کشور مصرف چندانی ندارد؛ به همین دلیل تولید آن نیز محدود است، ضمن اینکه این میوه‌های خشک به‌راحتی قابل جایگزینی با یکدیگر هستند و می‌توان گردو یا پسته را به‌راحتی جایگزین فندق کرد.
وی اضافه کرد: توصیه ما به مردم این است که انواع دیگر خشکبار را جایگزین فندق کنند، چراکه این کار بهتر از آن است که از فندق‌های خارجی و قاچاق استفاده کنند، چراکه احتمال آلودگی خشکبار قاچاق (بادام و فندق) به سم آفلاتوکسین زیاد است.
به اندازه کافی خشکبار داریم
این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه امسال وضعیت تولید خشکباری مانند پسته بسیار مطلوب است و بازار خشکبار در آستانه نوروز هیچ شوکی را تجربه نخواهد کرد، گفت: طی سال جاری میزان تولید پسته در کشور ۲۳۵ هزار تن است که این میزان نسبت به سال قبل از رشد ۱۷درصدی برخوردار بوده، همچنین امسال ۲۰۰ هزار تن گردو در کشور تولید شده که به دلیل سرمازدگی این میزان نسبت به سال گذشته ۱۰ درصد کاهش یافته است. محسنی میزان تولید بادام را نیز ۱۵۰ هزار تن عنوان کرد و گفت: تولید بادام نیز به دلیل سرمازدگی نسبت به سال قبل بیش از ۳ درصد کاهش یافته و علاوه بر این امسال ۱۵۵ هزار تن کشمش در کشور تولید شده که تولید این محصول نیز به دلایلی مشابه، بیش از ۴ درصد کاهش یافته است.
بازار آجیل امسال شوکه نمی‌شود
درحالی که عده‌ای عرضه کم برخی خشکبار را عامل گرانی این محصولات عنوان می‌کنند، به گفته مسئولان وزارت جهادکشاورزی، به اندازه کافی خشکبار در کشور وجود دارد و قیمت آن‌ها برای شب عید تغییر نخواهد کرد.
