آرشیو برچسب: موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

دکتر قدیر رجب‌زاده، رییس موسسه پژوهشی علوم و فناوری غذایی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به حوادث غیر مترقبه در کشور، افزود: زلزله از جمله بلایای طبیعی است که در کشور به وفور رخ می‌دهد که نیاز است راهکارهایی برای امدادرسانی به آسیب دیدگان ارائه شود. وی به رخداد …

به گزارش کسب و کار نیوز، دکتر سید مهدی میرزابابایی، مجری این طرح پژوهشی در خصوص مزایای استفاده از روش پاستوریزاسیون سرد گفت: حفظ ارزش تغذیه‌ای، بافت، طعم، رنگ و بو و کاهش مصرف انرژی از جمله مهم‌ترین مزایای استفاده از این روش به شمار می‌رود. وی تصریح کرد: از …