آرشیو برچسب: نقطه انجماد

به گزارش کسب و کار نیوز و به نقل از گیزمگ، انجماد یکی از ساده‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، بافت‌های زیستی و دیگر محصولات فاسد شدنی است، اما تشکیل کریستال‌های یخ می‌تواند به سلول‌ها آسیب برساند. اکنون پژوهشگران بیمارستان عمومی ماساچوست(MGH) روش جدیدی برای “سوپرکول”(Supercoll) آب و راه حل‌های مشابه …

مطالعه بیشتر