دکتر زهرا عبداللهی در گفتوگو با ایسنا، درباره اقدامات وزارت بهداشت در حوزه بهبود تغذیه مردم مناطق سیلزده، گفت: بحث مدیریت تغذیه در شرایط بحران و بروز بلایایی چون سیل و زلزله یکی از برنامهها و اقداماتی است که ما در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت آن را دنبال …
مطالعه بیشترچرا به کلسیم نیاز داریم؟
به گزارش کسب و کار نیوز، کلسیم ۳۹ درصد از مواد معدنی بدن را شامل میشود. باید توجه کرد که ۹۹ درصد کلسیم موجود در بدن در استخوانها قرار میگیرد و یک درصد باقی مانده نیز در بافتها و اندامهای دیگر است. همچنین کلسیم در بسیاری از غذاها وجود دارد. …
مطالعه بیشتردو رویِ سوءتغذیه ایرانیها
شیوع چاقی در استانهای محروم و مرفه
دکتر زهرا عبداللهی در گفتوگو با ایسنا با اشاره به مساله سوءتغذیه در کشور گفت: باید توجه کرد که سوءتغذیه در کشور اشکال مختلفی دارد. یک نوع سوءتغذیه ناشی از کمبود دریافت مواد غذایی است که عمدتا بهصورت کموزنی، کوتاهقدی و لاغری مشخص شده است و خودش را در کودکان زیر پنج …
مطالعه بیشترشیوع کمبود ویتامین “D” و دغدغه پولیِ اجرای برنامه شیرمدرسه
دکتر زهرا عبداللهی در گفتوگو با ایسنا، درباره وضعیت کمبود ریزمغذیها در کشور، گفت: در کشور کمبود ریزمغذیهایی چون آهن، روی، ویتامین A و ویتامین D به صورت شایع وجود دارد. در این زمینه دو مطالعه کشوری یکی در سال ۱۳۸۰ و دیگری در سال ۱۳۹۱ انجام شده است که …
مطالعه بیشتراتلاف مواد غذایی بزرگترین تهدید امنیت غذایی در کشور
دکتر علی میلانی بناب در گفتوگو با ایسنا، ضمن اشاره به اهمیت و ارزش مواد غذایی و تعبیرهایی که از گذشته درباره برکت نان و غذا در فرهنگ ما جاری بوده، اظهار کرد: این تعبیر از نان و غذا نیز مانند بسیاری از ارزشهای غالب اجتماعی در طول سالها متحول شده و …
مطالعه بیشتر۷ باور غلط تغذیهای
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از ایسنا، برلیانت بزگمهر با اشاره به برخی از باورهای غلط تغذیهای عنوان کرد: یکی از این باورهای غلط سرخ کردن غذا به مدت طولانی است که در این حالت غذا نه تنها ارزش غذایی خود را از دست داده، بلکه …
مطالعه بیشترتوزیع یک وعده غذای گرم در تمامی مهدهای کودک ۷ استان در معرض «سوءتغذیه»
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از ایسنا، محمد نفریه با بیان اینکه در کل کشور بیش از ۱۵ هزار مهدکودک مشغول فعالیت هستند، گفت: این تعداد مهدکودک، بیش از ۶۰۰ هزار کودک را از ۶ ماه تا سن قبل از دبستان تحت پوشش قرار دادهاند. وی با …
مطالعه بیشترکودکان دارای سوء تغذیه سبد غذایی دریافت می کنند
به گزارش کسب و کار نیوز، هدایت صفری در جمع خبرنگاران با بیان اینکه در قالب این برنامه بیش از ۸۷ میلیون تومان هزینه شده است، اظهار کرد: خدمات درمانی و بهداشتی این نهاد در قالب سرفصلهای مختلف و بر اساس نیاز جامعه هدف به آنها ارائه میشود. در همین راستا، ارائه …
مطالعه بیشتردر گفتوگو با ایسنا مطرح شد
بیخوابیهای مزمن با مصرف نوشابههای انرژیزا/خطر ابتلا به کبد چرب
دکتر جلالالدین رزاز- رییس انجمن تغذیه ایران در گفتوگو با ایسنا، درباره ترکیبات و نوع عملکرد نوشابههای انرژیزا، گفت: به طور کلی واژه انرژیزا لفظ عامیانهای است. عمدتا ترکیبات این نوشابهها کافئین و قند گلوکز واقعی است که باعث ورود مقدار قند زیادی در بدن میشود و نوعی محرکی مغزی …
مطالعه بیشتردر گفتوگو با ایسنا مطرح شد
وضعیت سلامت سبزیجاتِ تهران/ شرایط نامطلوب مصرف لبنیات در ۸۰ درصد ایرانیها
دکتر امیرحسین تکیان در گفتوگو با ایسنا، درباره وضعیت مصرف میوه، سبزیجات و لبنیات در ایرانیان، گفت: در حال حاضر به طور میانگین تنها کمتر از نیمی از مردم کشورمان به طور صحیح میوه و سبزیجات مصرف میکنند. باید توجه کرد که طبق استانداردها افراد باید روزانه حداقل سه واحد …
مطالعه بیشتر