سایت خبری تحلیلی کسب و کار استارت آپ | کارآفرینی | دانش بنیان | اقتصاد
شایلی قرائی
به گزارش کسب و کار نیوز، گرانی چندباره مواد لبنی و شیرخام در حالی صورت گرفته که مصوبهای جدید از سوی ستاد تنظیم بازار برای آن وجود نداشته و چندی قبل برای گرانی لبنیات مجوز قانونی داده شده است. در روزهای اخیر شاهد گرانی چندباره قیمت لبنیات در بازار هستیم که برای چندمین بار هم سکوت مسئولان و سازمان حمایت را بههمراه دارد.
سکوت معنادار سازمان حمایت در برابر گرانیها توجیهناپذیر است و در حالی این سکوت شکسته نمیشود که وظیفه اصلی این سازمان حمایت از حقوق مصرفکنندگان و جلوگیری از افزایش غیرقانونی قیمتها در بازار است. فعالان بازار بر این باورند که دولت نتوانست عرضه مواد پتروشیمی و قیمت آن را کنترل کند و در نتیجه آن افزایش قیمتهای مواد پتروشیمی اتفاق افتاد. همچنین افزایش قیمت شیر خام موجب شده تولید محصولات لبنی با قیمتهای قبلی مقرونبهصرفه نباشد. صنایع لبنی برای حفظ اشتغال و ادامه روند تولید حتما باید افزایش قیمت را در محصولات خود داشته باشد. در غیر این صورت تولید مقرونبهصرفهنخواهد بود.
در این رابطه حسین نعمتی، رئیس اتحادیه دامداران از افزایش قیمت شیرخام خبر داد و گفت: اگرچه قیمت خرید شیرخام از دامدار تا حدودی افزایش پیدا کرده است، اما این دلیلی نمیشود که کارخانههای لبنی قیمت محصولات خود را دو برابر بالا ببرند.
وی افزود: با توجه به آنکه حداقل ۷۰ درصد محصولات لبنی را شیرخام تشکیل میدهد، حال جای این سوال مطرح است که چرا یک سطل ماست یک کیلویی یا دوغ یک لیتری باید به قیمتهای ۹ هزار و ۵ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار عرضه شود؟
به گزارش باشگاه خبرنگاران، نعمتی با انتقاد از فاصله چشمگیر قیمت شیرخام با محصولات لبنی در بازار گفت: اگر نرخ خرید هر کیلو شیر از دامداران ۵۰ تومان بالا رود، کارخانههای لبنی ۵۰۰ تومان به قیمت محصولات خود اضافه میکنند که این امر بیانصافی و اجحاف در حق مصرفکننده است. این مقام مسئول متوسط نرخ خرید هر کیلو شیرخام از دامدار را یک هزار و ۵۰۰ تا ۲ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که مسئولان صنایع لبنی تنها قیمت خرید شیر از گاودار صنعتی را ملاک قرار میدهند. وی در پایان تصریح کرد: با وجود آنکه ۷۰ تا ۸۰ درصد محصولات لبنی را شیرخام تشکیل میدهد، جای این سوال مطرح است که صاحبان صنایع چطور محاسبه میکنند که برخی محصولات خود را با نرخ ۱۵ هزار تومان در بازار عرضه میکنند؟
بررسی وضعیت قیمت لبنیات طی روزهای گذشته نشان میدهد قیمت برخی برندهای محصولات لبنی در سایه غفلت سازمان حمایت و ستاد تنظیم بازار بیش از ۱۵ تا ۲۰ درصد در بازار افزایش یافته که طبق اعلام دبیر انجمن صنایع لبنی این افزایش قیمت بدون مجوز صورت گرفته است.
مصوبهای برای گرانیهای مجدد لبنیات نداشتهایم
رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی
افزایش قیمت شیرخام، مواد بستهبندی و پتروشیمی موجب شده تا بهای تمامشده محصولات لبنی بالا برود. بنابراین در حال حاضر شاهد افزایش مجدد لبنیات و محصولات مرتبط با آن هستیم. پتروشیمیها در شرایطی قرار گرفتهاند که اعلام میکنند تهیه مواد بستهبندی برای آنها مشکل شده و نمیتوانند این مواد را در اختیار کارخانهها قرار بدهند. بنابراین این یکی از دلایل مهم گرانی است، چراکه خرید باید با ارز بازار آزاد تهیه شود که موجب افزایش تا ۱۵۰۰ تومانی قیمت بطریهای مواد لبنی شده است.
در کنار این موضوع افزایش قیمت شیرخام را داریم که دامدار قیمت را افزایش داده و به نرخ قبل خرید و فروش نمیشود. گرانی شیرخام و ظروف بستهبندی دو عامل مهم گرانی لبنیات هستند. این اتفاق موجب تعطیلی برخی کارخانههای فعال کشور در تولید لبنیات و محصولات وابسته به آن شده است.
به دلیل افزایش قیمت شیرخام ورودی شیر به کارخانجات هم تا ۲۵ درصد کاهش داشته که تعطیلی برخی خطوط تولید را داشتهایم. در کنار تمام این مسائل بیکاری کارگران کارخانههای تولیدی لبنیات را داریم که متاسفانه با گرانی مجدد تعداد آنها افزایش داشته است. این گرانیها در حالی اتفاق میافتد که مصوبه جدیدی برای افزایش قیمت لبنیات توسط ستاد تنظیم بازار نداشتهایم و تا زمانی که سیاست پولی و مالی نتواند ثباتی به بازار ارز ببخشد، تمامی عوامل تولید تحت تاثیر این موضوع قرار خواهند گرفت و گرانیها پی در پی اتفاق میافتد. البته این در حالی است که اگر کارخانجات صنایع لبنی افزایش قیمت در محصولات خود نداشته باشند روند تولید در این کارخانجات هم متوقف شده و دهها هزار نفر از نیروی انسانی بیکار خواهند شد زیرا با ادامه رعایت قیمتهای مصوب، کارخانجات صنایع لبنی قادر به عرضه نخواهند بود و خطوط آنها تعطیل خواهد شد.
از لحاظ ظروف بستهبندی مشکلات بسیاری وجود دارد
علی رجبی، رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات تهران
دلایل مختلفی برای افزایش مجدد قیمت محصولات لبنی وجود دارد که نوسانات قیمت ظروف بستهبندی و بطریها از آن جملهاند. در حال حاضر برای توزیع کره هم در بازار مشکل به وجود آمده که دلیل آن ماندن بارها در گمرک است. به همین دلیل بار به واحدهای صنفی نمیرسد و افزایش قیمت را داریم. متاسفانه با اینکه پتروشیمیهای فعالی در کشور داریم اما از لحاظ ظروف بستهبندی مشکلات بسیاری وجود دارد. در ماههای اخیر نوسان قیمت ظروف بستهبندی و حلب منجر به افزایش قیمت تمام شده لبنیات شده است. کارخانههای لبنی برای جبران هزینههای خود چارهای جز افزایش قیمت محصولات لبنی نداشتهاند.
در بازار گفته شده که قیمت شیرخام ۹ درصد افزایش داشته، چرا باید دوباره شاهد افزایش چشمگیر قیمت محصولات لبنی هستیم؟ باید اشاره شود که قیمت تمام شده محصولات لبنی تنها بستگی به شیرخام ندارد و عوامل متعددی درقیمت تمام شده لبنیات دخیل است. بنابر مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت تمامی محصولات لبنی همزمان با شیرخام در ۴۵ روز گذشته در بازار افزایش یافته و در ۱۵ روز اخیر تنها قیمت پنیر به دلیل نوسان حلب دستخوش تغییر و تحولاتی در بازارشده است.
