فتیر آسارا سوغات داغ و شیرین

به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از خبرگزاری صدا و سیما, مرکز البرز؛ یکی از سنت های قدیمی در کشور ما خرید هدیه و سوغات سفر برای اقوام و آشنایان است و این مساله در فرهنگ و آداب ما ریشه دارد.

در گذشته، مردم روستاها معمولا در خانه یک نفر جمع می شدند و به پخت فتیر می‌پرداختند و امروز نیز در بخش آسارا این سنت همچنان ادامه دارد.

فتیر نوعی نان شیرین، داغ، خوش طعم و یک میان وعده مقوی است. برای پخت آن از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر، زرده تخم مرغ و کنجد استفاده می شود.