آرشیو برچسب: نمك

به گزارش کسب و کار نیوز و به نقل از دیلی‌میل، مصرف بیش از حد سدیم می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر ابتلاء به بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد. از سوی دیگر، غذاهای کم‌نمک با وجود اینکه سالم‌تر هستند اما به خاطر کمبود سدیم، طعم خیلی …

به گزارش کسب و کار نیوز، سایت مدیکال دیلی به چند مورد از نشانه‌های احتمالی بالا بودن مصرف نمک اشاره کرده است: احساس ورم: با مصرف بیش از حد معمول سدیم، فرد احساس می‌کند دچار مقدار کمی اضافه وزن شده است زیرا نمک همچون آهن‌ربایی عمل می‌کند و موجب احتباس مایعات …

دکتر هدایت حسینی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره مهم‌ترین اقدامات انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور در راستای ارتقاء سلامت غذایی در کشور و کاهش عوامل خطر، گفت: انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور به عنوان یکی از زیرمجموعه‌های وزارت بهداشت در حوزه سلامت غذا، به‌طور بسیار جدی در چند سال …

به گزارش کسب و کار، جامعه سالم زیربنای توسعه هر کشور بوده و یکی از راه‌های رسیدن به این هدف برخورداری از تغذیه صحیح است. بنابراین در اختیار قرار دادن اطلاعات لازم به مصرف‌کننده به صورت شفاف و قابل درک در مورد فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی ضروری است. از سوی …