حذف سهمیه آرد نانوایان گران فروش؟

شایلی قرائی

به گزارش کسب و کار نیوز ، نانوایان اعلام می کنند که دستمزد کارگر نسبت به سال قبل ۴۰ درصد و اجاره بهای مغازه نانوایی حدود ۱۰۰ درصد در شهرهای بزرگ مانند تهران افزایش یافته است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران در این زمینه می گوید: برخورد قاطع و قانونی با نانوایی هایی که دارای سطح بهداشتی نامطلوب، ساعات کار نامنظم، افزایش قیمت و برخورد نامناسب با مردم هستند، تشدید می شود.

گزارش های میدانی منتشر شده از نانوایی ها بخصوص در شهر تهران نشان می دهد نرخنامه مصوب اتحادیه در اکثر نانوایی ها رعایت نمی شود و این واحدهای صنفی از درج قیمتها امتناع کرده اند. همین امر موجب شده تا انواع نان به هر قیمتی که دلبخواه واحد صنفی است به فروش برسد. از سوی دیگر باید جانب انصاف را نیز رعایت کرد. به گفته بسیاری از نانوایی ها افزایش هزینه های پخت نان، دستمزد کارگران، هزینه خرید آرد با نرخ آزاد و… قیمت تمام شده تمامی انواع نان را افزایش داده است. بالا رفتن هزینه های تولید نان باعث شد که قبل از افزایش رسمی قیمت ها خود نانوایان به صورت هماهنگ اقدام به افزایش غیررسمی نان کنند.

در همین رابطه حشمت اله عسگری، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران در جلسه کارگروه آرد و نان استان با انتقاد از عملکرد اتحادیه نانوایی های استان گفت: روند نظارت بر نانوایی ها مطلوب نیست و همین موضوع باعث شده در اجرای مصوبات کارگروه آرد و نان استان سهل انگاری شود. وی با اشاره به ضرورت درج قیمت ها در نانوایی ها افزود: اتحادیه نسبت به تهیه بنر با فرمت های یکسان و درج قیمت و شماره تلفن رسیدگی به شکایات شهروندان اقدام و نانوایی ها را به نصب آن در دید انظار عمومی مکلف نماید.

معاون اقتصادی استاندار تهران با اشاره به بازدارنده نبودن برخی قوانین در جلوگیری از تکرار تخلفات نانوایی ها ادامه داد: علاوه بر احکام تعزیراتی اداره غله، جهاد کشاورزی و صمت از همه ظرفیت های قانونی در اختیار برای جلوگیری از تخلفات استفاده نمایند و در مورد حجم تخلف نانوایی ها این سه دستگاه به یک اجماع نظر دست پیدا کنند و مبنا از یک روز به ده روز آرد مصرف شده در آخرین دوره تحویلی افزایش یابد.

عسگری با اشاره به ضرورت ساماندهی نظارت مستمر بر نانوایی ها گفت: برخورد قاطع و قانونی با نانوایی هایی که دارای سطح بهداشتی نامطلوب، ساعات کار نامنظم، افزایش قیمت و برخورد نامناسب با مردم هستند تشدید شود و به صورت مستمر به اطلاع عمومی رسانده شود. وی در ادامه راه اندازی سامانه یکپارچه سازی نانوایی‌ها از ۲۵ بهمن ماه را اتفاق خوبی در روند رسیدگی و نظارت بر نانوایی ها دانست و افزود: با تدابیر اتخاذ شده در حمل آرد به نانوایی های سطح استان با مشکلی مواجه نمی باشیم. معاون اقتصادی استاندار تهران با تاکید بر روند بهسازی کارخانجات آرد، گفت: اجرای این مصوبه در سطح استان تهران در اولویت است و کارخانجاتی که اقدام به نوسازی و بروزرسانی تجهیزات و ماشین آلات خود نکنند در اختصاص سهمیه به آنها بر اساس مصوبات تجدید نظر خواهد شد.

در همین زمینه رئیس اتحادیه نانوایان تهران با تکذیب خبر گرانی نان به “کسب و کار” گفت: قیمت‌های فعلی نان از ابتدای سال ۱۴۰۰ تعیین شده و تا پایان سال هم تغییری نخواهد کرد. بیژن مقدم اضافه کرد: نان گران نشده است و قیمت آن تا پایان سال تغییری نخواهد کرد.

وی افزود: اکنون قیمت هر قرص نان لواش ماشینی گردان با چانه ۱۶۰ گرمی بر اساس نرخ دولتی ۵۰۰ تومان و بر اساس نرخ آزاد ۶۵۰ تومان است، همچنین نرخ هر قرص نان بربری با چانه ۶۰۰ گرمی در نوع دولتی هزار و ۸۰۰ تومان و در نوع آزاد دو هزار و ۵۰۰ تومان است که اگر کنجدی باشد هزار تومان بر قیمت آن افزوده می‌شود.

رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: علاوه بر این قیمت هر قرص نان تافتون گردان با چانه ۱۶۰ گرمی دو قیمت ۵۰۰ و ۶۵۰ تومانی و با چانه ۲۲۰ گرمی دو قیمت ۷۰۰ و هزار تومان دارد. همچنین هر قرص نان تافتون تنوری با چانه ۲۵۰ گرمی ۹۰۰ تومان به نرخ دولتی و هزار و ۲۰۰ تومان به نرخ آزاد است. مقدم تصریح کرد: علاوه بر این قیمت هر قرص نان تافتون خراسانی با چانه ۳۰۰ گرمی به قیمت هزار تومان در نرخ دولتی و هزار و ۵۰۰ تومان در نرخ آزاد و هر کیلو نان لواش اتوماتیک دولتی پنج هزار تومان و نوع آزاد آن شش هزار و ۵۰۰ تومان است.