کد خبر: 76506
رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی اعلام کرد:

هیچکس مخالف خودکفایی و ممنوعیت واردات گندم نیست

رئیس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران اعلام کرد: هیچ کس از خودکفایی گندم و ممنوعیت واردات آن ناراحت نمی‌شود اما مسئله این است که کیفیت گندم خریداری شده از طریق مدیریت و اختلاط درست، تامین شود و فرایند خرید تضمینی گندم از طریق تغییر جدول پاکی باید اصلاح شود.

هیچکس مخالف خودکفایی و ممنوعیت واردات گندم نیست
به گزارش کسب و کار نیوز به نقل ایسنا، محمدرضا مرتضوی در یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان، مدعی شد: در سالی که واردات گندم ممنوع شد باید پرسید که چه کسی این محصول را ثبت سفارش و وارد کرد. همه اسناد و مدارک نشان می دهد که شرکت های وابسته به وزارت جهاد کشاورزی در آن سال‌ها گندم را وارد کردند بنابراین بخش خصوصی واردکننده گندم در آن سال ها نبود و مدافع واردات گندم نیست چرا که شخصا معتقدم اگر مدیریت کیفیت گندم از طریق اختلاط درست آن صورت گیرد تولید گندم ایران استعداد همین خبازی ها و حتی کارخانه‌های وابسته به آرد و گندم را دارد.
وی افزود: دولت از اعتبار پول آب‌های مرزی برای واردات گندم در آن سال ها استفاده کرد بنابراین بخش خصوصی دنبال واردات گندم نیست.
کیفیت گندم ایران مناسب است
رئیس هیات مدیره کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران تاکید کرد: اگر اختلاط گندم درست مدیریت شود، کیفیت این محصول تولید شده در کشور از نظر معیارها و پارامترهای کیفی مانند گلوتن پروتئین و غیره مناسب است و نیازی به واردات گندم نداریم که البته پیش از آن باید به دنبال این مسئله باشیم که چرا خرید تضمینی گندم با هفت درصد خاک صورت می‌گیرد.
مرتضوی ادامه داد: این مسئله قابل پذیرش نیست که گلوتن گندم پایین است چرا که بر اساس ارزیابی های صورت گرفته حداقل کیفیتی که برای گندم و آرد در نظر می‌گیرند با گلوتن ۲۵ درصد است که در همه دنیا با همین میزان تولید نان صورت می گیرد و نیازی به استفاده از آنزیم ها و افزودنی ها در راستای افزایش کیفیت آرد وجود ندارد.
وی مدعی شد: جدول پاکی خرید تضمینی گندم مشکل دارد چرا که اگر یک نفر ۷ درصد خاک در گندم خالص اضافه کند و آن را به دولت بفروشد، پول بیشتری نصیبش می‌شود، بنابراین باید پرسید چرا اگر گندم خریداری شده از کشاورزان خاک ندارد چرا مکانیسمی طراحی شده که بر اساس آن ۷ درصد خاک اختلاط شده با گندم از گندم خالص ارزش بیشتری دارد و گران تر خرداری می شود. به عبارت دیگر باید گفت که گندم ایران ۷ درصد خاک ندارد بلکه خاک را به آن اضافه می کنند چرا که این جدول پاکی، ناپاک است.
وی با بیان اینکه حتماً جدول پاکی گندم در سال آینده و برای آغاز فصل خرید تضمینی گندم اصلاح می شود، تصریح کرد: یکی دیگر از نقص های موجود در خرید تضمینی گندم این است که وزارت جهاد کشاورزی از ابزارهای دقیقی برای سنجش میزان افت مفید و غیرمفید گندم استفاده نمی کند به گونه‌ای که بر اساس استاندارد شماره ۱۰۴ وزارت جهاد کشاورزی باید از توری های ۲۰×۲ میلی متر در آزمایش و سنجش میزان افت مفید و غیرمفید گندم استفاده کند اما این توری ها سایز مناسبی ندارد و ۲×۲ میلی متر است و باید پرسید چرا وزارت جهاد کشاورزی از این ابزار استفاده می کنند و چگونه میزان افت مفید و غیرمفید را با این وسیله سنجش کرده است.
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
قیمت طلا ، ارز و سکه
  • پاسخ‌گویی به درخواست‌های مردمی در راه و شهرسازی جنوب استان کرمان
  • پیامدهای کاهش بودجه حمل و نقل
  • نوسان نرخ ارز آجیل یلدا را گران کرد
  • خطرات حذف غیرشفاف 30 میلیون یارانه‌بگیر
  • شرکت‌های پیمانکاری در آستانه ورشکستگی
  • وثوق احمدی: پرونده کریمی با نفت، مشابه پرونده ژوزه است
  • "مالیات بر ارزش افزوده" از لقمه‌ مردم نگیرید
  • فرهادیان: آیین‌نامه سازمان لیگ تکواندو را بازنگری می‌کنیم
  • عرضه بیش از 115 هزار تن انواع فرآورده های نفتی و پتروشیمی
  • رشد 31 درصدی حجم معاملات در بورس کالای ایران
  • رییس کمیسیون صنایع مجلس: دولت چهار برابر نیازش پرسنل دارد
  • تیم ملی فوتبال مراکش به مصاف ازبکستان می‌رود
  • رییس سازمان فناوری اطلاعات ایران تغییر کرد
  • رجبی: ماچک تا آخر هفته‌ به ایران می‌آید
  • نشست فعالان تجاری و صنعتی ایران و عراق
  • ممنوعیت واردات برنج ادامه دارد
  • پیشنهاد ظریف در تشکیل مجمع گفت و گوهای منطقه ای به ایجاد صلح و افزایش تعامل با کشورهاکمک می کند
  • رییس مرکز مطالعات و نوآوری بانک انصار به عنوان پژوهشگر برتر بانکی انتخاب شد
  • توزیع بیش از 5 هزار بن کارت در نمایشگاه کتاب بوشهر
  • تمدید زمان دومین دوره باشگاه مشتریان بانک ایران زمین
  • عاملان ضرب و شتم یک دست فروش احضار شدند
  • سایپا از گرانی سراتو عقب نشست
  • معرفی علی‌بابا به عنوان یک استارتاپ موفق
  • پوتین: آمریکا درباره ورزش روسیه شایعه‌پراکنی می‌کند
  • رشد چهار رتبه‌ای در شاخص‌های ICT
  • برقراری نسل جدید اینترنت ۵G در ایتالیا
  • تاکید لاریجانی بر حمایت مشروط مجلس از خودروسازان داخلی
  • کمیته های بوم الله 22 بهمن تنها به ارائه گزارش صرف اکتفا نکنند
  • صنعت بیمه نیازمند فکر و ایده های نو است
  • جدیت گلزار در کار مثال زدنی است
  • «سووشون» به بازار کتاب ایتالیا هم راه می‌یابد
  • افزایش بیش از 13 درصدی اعتبارات آموزش عالی در بودجه 97
  • پژوهشگران میراث فرهنگی به موفقیت های کشورهای گردشگر پذیر تمرکز کنند
  • معاونت زنان به دنبال افزایش کلینیک‌های زنان وخانواده
  • بهره مندی آخرین شهر استان یزد از نعمت گاز طبیعی
  • مدیر کل امور زنان و خانواده وزارت آموزش و پرورش منصوب شد
  • قیمت طلا به ۱۲۵۶ دلار رسید
  • ضعف های نظام بانکی یک‌شبه برطرف نمی‌شود
  • دستور رئیس جمهور برای اصلاح نظام بانکی
  • بازگشت دوباره عکاسی به دفاتر ثبت احوال
  • نرخ شیرینی برای شب یلدا ثابت است
  • تاثیر نوسانات نرخ ارز بر بهای آجیل و خشکبار شب یلدا
  • رئیس اتحادیه میوه مرکز مازندران ، کمبود و گرانی نارنگی را تکذیب کرد
  • راه‌اندازی بازارچه مرزی بندرلنگه تا پایان سال جاری
  • پرداخت 132 هزار میلیارد ریال تسهیلات برای تامین امنیت غذایی کشورو توسعه پایدار بخش کشاورزی
  • اجرای طرح شرکت مهان کاغذ تویسرکان با تسهیلات بانک صنعت و معدن آغاز شد
  • چرا عملیات مهار فوران رگ سفید، سخت و متفاوت است؟
  • برداشت سالانه 2.7 میلیارد مترمکعب آب از آبخوان‌های تهران
  • انرژی‌های تجدیدپذیر و باید و نبایدهای لایحه بودجه 97
  • انتقال گاز به غرب کشور پایدار و مطمئن می‌شود